La Semaine européenne de la protection des requins

14.10.2010

Savez-vous ce qu’est le "finning" ? C’est une pratique cruelle, qui veut que l’on capture un requin, qu’on lui tranche les nageoires et qu’on le rejette à la mer. C’est illégal mais très répandu, et c’est pour cette raison que la Semaine européenne du Requin a été instaurée.

Elle nous invite à réfléchir tandis que l’on déguste notre soupe aux ailerons de requins :

Après les baleines, les requins sont donc particulièrement menacés en Méditerranée.

Et la question est extrêmement sérieuse. Le requin a évolué pendant 400 millions d’années, et son histoire pourrait finir en potage. En fait, un tiers des espèces européennes de requins est en voie d’extinction, tout comme est menacé l’équilibre des océans. Les squales sont des prédateurs au sommet de la chaîne alimentaire, ou du moins, ils l’étaient jusqu’à l’apparition de l’homme [...].