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La Klopse : un classique (redouté) de la cuisine allemande

La Klopse : un classique (redouté) de la cuisine allemande

La "Königsberger Klopse" (plat de boulettes de viande, Ndt), non merci. Dans mon lycée, quand on avait de longues après-midi de répétitions avec la chorale, on pouvait manger à la cantine de l'internat. On nous y servait tout le temps la Königsberger...

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Ig Nobel : les prix moins nobles

Ig Nobel : les prix moins nobles

Il est des récompenses vraiment importantes, et d'autres qui se veulent juste drôles. Cette année c'est raté pour le sourire. Les prix "Ig Nobel", en hommage à Ignatius Nobel, le (faux) frère d'Alfred, récompensent chaque année des études universitaires...

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Italia Squisita

Italia Squisita

--> Visitez notre blog en italien Italiasquisita.net, réseau international de l'excellence des tables italiennes, est né de la revue du même nom, publiée et distribuée tous les 4 mois à ses abonnés et qui est devenue un précieux instrument pour les professionnels...

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Il Tredicesimo Cavaliere

Il Tredicesimo Cavaliere

--> Visitez mon blog en italien J’avais plus ou moins douze ans quand je pris la plume et passai tout un après-midi à écrire une longue lettre, avec ma calligraphie incertaine. Je racontais le jour où ma mère, l'année précédente, m'avait emmené voir un...

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Bhoutan, le pays du bonheur national brut

Bhoutan, le pays du bonheur national brut

(...) C’est l’un des pays d’Asie les moins connus, grand comme la Suisse mais n’atteignant pas le million d’habitants. Le Bhoutan est le seul État au monde à avoir gardé le bouddhisme Mahayana dans sa forme tantrique comme religion officielle, soit le...

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JCFrog

JCFrog

--> Visitez mon blog en français Je m’appelle Jérôme Choain, ingénieur informaticien dans l’industrie, c’est ce qui me nourrit. En dehors de cela, je m’amuse dans la websphère, de façon totalement indépendante, j’y déconne en toute impunité, aussi sérieusement...

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Recette de houmous : sortir des sentiers battus

Recette de houmous : sortir des sentiers battus

Je n’arrive jamais à savoir si c’est le fait d’animer un blog de cuisine qui rend curieuse ou si, au contraire, c'est le soi-disant défaut de curiosité qui permet de le faire et de se renouveler. Peut importe, car c’est sûrement un peu des deux. Cette...

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Nur das gute zeugs

Nur das gute zeugs

--> Visitez mon blog en allemand Claus Schlemmer, agent technico-social et éducateur, est né à Neuwied en 1959. Il a 5 enfants. Sur son blog, on trouvera, en plus des nombreuses recettes, des articles sur la randonnée, les voyages, le vin... Que des bonnes...

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Street View en Allemagne, entre floutage et curiosité

Street View en Allemagne, entre floutage et curiosité

[caption id="attachment_5269" align="alignleft" width="350" caption="La célèbre voiture Google Street View à neuf yeux. Photo: Sancho McCann (Licence CC)"] [/caption] Le Spiegel Online rapportait la nouvelle il y a peu : des centaines de milliers de citoyens...

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Gedankendeponie

Gedankendeponie

--> Visitez mon blog en allemand Je me prénomme Konstantin, mais mes amis m'appellent "Konna" depuis des années. J'en ai tellement pris l'habitude que, sur Internet, je me présente moi-même avec ce nom. Je suis né le 19 novembre 1986 à l'hôpital de Itzehoer,...

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