cuisine

Un jour de vendanges en Bordelais

Cuisine

Par Cathy Nivez

La semaine dernière, avec Audrey et Joëlle nous avons passé une fantastique journée à Château Coutet. Un immense merci à Aline Baly et Jeanne qui nous ont reçues avec énormément de gentillesse et qui ont partagé avec nous leur savoir et surtout leur passion...

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Dos de cabillaud à l'espagnole

Cuisine

Par Solene Couturier

Je peux vous garantir que ce plat est un vrai délice. C'est un plat traditionnel — vous savez que c'est ce que j'aime — simple... … car avec peu d'ingrédients on peut réussir un grand plat. Voici la recette. Ingrédients : • 8 dos de cabillaud • 4 pommes...

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Recette de houmous : sortir des sentiers battus

Cuisine

Par Frederic Dauphin

Je n’arrive jamais à savoir si c’est le fait d’animer un blog de cuisine qui rend curieuse ou si, au contraire, c'est le soi-disant défaut de curiosité qui permet de le faire et de se renouveler. Peut importe, car c’est sûrement un peu des deux. Cette...

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On mange quoi, ce midi ? Paëlla !

Cuisine

Par Muriel Terpereau

Aujourd’hui, nous allons cuisiner une délicieuse paëlla aux fruits de mer, qui est sans nul doute la recette appropriée pour ce dimanche. C’est un de mes plats dominicains préférés et je suis convaincu que tout le monde aime déguster une bonne paëlla...

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